Cocinando con CBD

Tiempo de lectura 1.5´ – 2.5´ (musica en la parte inferior)

¡Cocinemos!

¡Esta publicación es para aquellos que desean probar otras formas de consumir su CBD diario jugando un poco en la cocina!

Hasta que los restaurantes y cafeterías puedan servir legalmente alimentos y bebidas infusionados con CBD, tu mejor opción es cocinar tus propias creaciones. Cocinar con CBD es una forma fácil y divertida de incorporar los beneficios para el bienestar del CBD en tu rutina diaria, además es divertido experimentar con nuevos perfiles de sabor. Prueba cocinando con CBD en platos dulces y salados, ¡y mira lo que sucede!

¿Disfrutas cocinando o no es lo tuyo?

No importa, porque este puede ser un capítulo completamente nuevo en el mundo de la cocina. No te preocupes si no eres un profesional en la cocina, puedes preparar básicamente cualquier cosa y agregar CBD.

Como hacerlo

Cuando consumes CBD en tu comida, se digiere y absorbe más lentamente. Probablemente será una experiencia más suave que vapear o tomar el aceite directamente. Si no padeces ninguna afección que requiera que el CBD brinde alivio inmediato, este método puede ser una distribución agradable de CBD en tu cuerpo, además de que a veces es divertido hacer algo diferente con la comida.

Cuando consumes CBD en la comida, se digiere y absorbe más lentamente

Una forma sencilla de agregar CBD a tus alimentos es en forma de aislado de CBD en forma de polvo o cristales. Estos simplemente se pueden mezclar en la comida o espolvorear sobre un batido o salsa. ¡Incluso puedes consumirlo solo!

Sin embargo, es más común cocinar con aceite de CBD, ya que puede sustituir al aceite vegetal o de oliva. Se puede agregar a aderezos para ensaladas, productos horneados o incluso para saltear un trozo de pollo o pescado. Hay toneladas de recetas creativas o puedes experimentar por ti mismo. Sin embargo, es mejor comenzar con una receta con la que esté familiarizado para evitar complicaciones.

Recomendaciones

En primer lugar, es una buena idea comenzar haciendo lotes más pequeños de alimentos cuando se cocina con CBD. Si resulta que te gusta la receta, siempre puedes volver a hacerla sin desperdiciar ingredientes y CBD en un experimento que no funcionó como esperabas.

Recuerde que algunos aceites de CBD tienen un fuerte sabor a tierra que puede ser abrumador si no tienes cuidado con lo que eliges mezclar. Es por eso que los productos horneados son tan populares: la dulzura de una galleta o pastel puede ayudar a reducir el amargor que algunas personas encuentran desagradable en el CBD. Cuanto más refinado sea tu aceite de CBD, es probable que tenga menos ese sabor fuerte. Incluso puedes encontrar aceites de CBD que usan aceite de oliva como base, por lo que el sabor será el mismo que si usaras un aceite de oliva regular, ¡solo con los beneficios del CBD!

Si hay algo con lo que debe tener cuidado al cocinar con CBD es la temperatura. El CBD tiene un punto de ebullición de 160 a 180 grados Celsius, y cocinar a temperaturas superiores puede hacer que el CBD se evapore. Además, las altas temperaturas pueden destruir los terpenos y nutrientes beneficiosos, y saca el amargor del sabor. Si estás nervioso por las temperaturas de cocción, mezcla el aceite de CBD en un aderezo o salsa. El rico sabor verde del CBD combina bien con las salsas herbáceas como el pesto, el chimichurri y los aceites infundidos con hierbas.

Adicionalmente

Como puedes ver, hay muchas posibilidades cuando se trata de cocinar con CBD

También puedes mezclar aceite de CBD con aguacate para obtener una sabrosa tostada de guacamole o aguacate con huevos; mézclarlo en batidos o yogurt, disfrútarlo con un aderezo para ensaladas rociado sobre verduras asadas o incluso agregar un poco de miel de CBD a tu té de la mañana. Como puedes ver, hay muchas posibilidades cuando se trata de cocinar con CBD. Entonces, ¿por qué no lo intentas y nos dices cómo te va en la sección de comentarios a continuación?

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